les gaufres
depuis un certains temps il n'y avait plus de gaufres a la maison.....mon vieux gauffier etait trop malade pour travailler
alors mon petit papa dans un elan de bonté ma offert ce superbe gaufrier (en avance sur la date de mon anniversaire quand meme !!)
il est pratique et rapide....
et surtout pas de prise de tete pour le laver
du coup je dois en refaire pour ce midi
alors voici ma recette
300 grs de farine
10 gr de levure chimisue
1 pincée de sel
75 g de sucre
100 grs de beurre fondu
2 oeufs
1/2 litre de lait
melanger la farine et la levure faire un puit et ajouter le sel et le sucre puis le beurre fondu et les oeufs entiers
delayer peu e peu avec le lait
laisser reposer la pate une heure
et voila vous avez en gros de quoi faire une dizaine de gaufres
pour ma part avec mes gourmands je dois multiplier par 3 si je ne veux pas d'emeute!!lolll
