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Dimanche 7 mars 2010
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07:12
ce matin je vous offre le café ou le thé avec une brioche maison
pour realiser cette brioche il vous faut500 grs de farine
1 sachet de levure de boulanger
une pincée de sel
240 ml de lait
100 grs de beurre
1 oeuf
melanger le tout au robot
une fois bien melanger faire 4 boules et les disposer dans un moule a cake
laisser pousser au moins deux heures dans un endroit chaud et sec (pour ma part je la laisse pousser derriere la fenetre)
avant de mettre au four ...badigonner de lait le dessus
et laisser cuire entre 30 et 40 minutes a 150/170°
bonne degustation
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