clafoutis au chevre et tomates

Publié le par croixnours


hier au soir nous avons mangés chez ma copine mayou.....elle nous a gatée avec cette superbe recette

pour 6 personnes

4 oeufs
75 grs de farine
30 cl de creme fraiche liquide
175 grs de chevre frais
des tomates cerises
de la ciboulette (le mieux est de la prendre dans le jardin de la voisine lolll)
sel poivre
et un peu de beurre pour le moule

prechauffer le four a 180(th6)
dans un saladier battre les oeufs ajouter petit a petit la farine puis la creme
remuer jusqu'a obtention d'un pate homogene
ajouter le chevre écrasé a la fourchette et bien melanger l'ensemble
ciseler la ciboulette et l'incorporer a la pate avec le sel et le poivre
egoutter les tomates et les disposer dans la moule et verser la preparation
cuire 25 à 30 minutes
servire legerement tiede

vos invités vont ce régaler!!!!

Publié dans cuisine

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biscottine 19/06/2009 20:53

Miummmmmmmmmm cela donne envie, une vrai recette estivale ! merciiii

marie 14/06/2009 23:31

ça a l'air très bon !

croixnours 15/06/2009 06:59


oui oui je confirme c'est tres tres bon et surtout tres frais avec les chaleurs qui arrivent  c'est le top


corinne 14/06/2009 20:31

ça a l'air drôlement bon ce que Mayou a fait, il en reste ?bisous

croixnours 15/06/2009 06:59


non plus rien les hommes ont tout mangés les morphalles!!!


jacqueline 14/06/2009 11:37

Un grand merci pour cette bonne recette, bon dimanche.

balinette 14/06/2009 11:35

Je vais l'essayer mais je remplacerais le chèvre par un autre fromage car mon homme n'aime pas la chèvre !!!Merci et bon dimanche sous la grisaille chez nous.Sylvie