UN FUTUR CHEF EN CUISINE

Publié le par croixnours


(pour info j'avais brodée cette nappe avec des motifs de magasine que j'avais reportée au crayon papier )
Hier soir mon petit clément a pris les reines de la cuisine...........il a tout fait de la mise en place au desert (pour le rangement dans le lave vaisselles je suis intervenue quand meme)
voici le menu qu'il nous a prosposé
       des amuses bouche maison

un velouté de tomate au basilic, une creme d'hanchoiade et des rouleaux aux epices

l'entrée

un cabecou en robe de chambre...

il s'agit d'un petit chevre passé dans la chapelure sur un lit d'oignon entre deux drap de pomme de terre le tout accompagné d'une salade verte










le plat de l'agneau de pauillac accompagné de petit legume de saison

avec un sauce béarnaise maison
et enfin son celebre dessert

deux petit moelleux au chocolat

bravo mon fils je me dis que si a 14 ans tu arrive a nous préparer d'aussi bon plat a 30 ans tu vas devenir un super chef (pourquoi pas 3 etoiles au michelin sur le coup!!!)
alors si vous aussi vous avez envie de venir decouvrir la cuisine de clement vous pouvez lui laisser un petit message!!!je suis sur qu'il va en etre tres fiere.....


Publié dans cuisine

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biscottine 02/05/2009 19:15

Suis en retard sur le coms .... mais cela sent le brin de futur chef comme tu dis, présentation, et tout ... on en mangerait presque les photos !Bravooooo futur chef, si c'est ta passsion va y a fond, la vie est tellement plus passionnante quand on fait un métier de choix de coeur ....

femmes+en+1900 28/04/2009 08:26

quelle belle presentation ,félicitations c'est déja un vrai chef 

bibi80 27/04/2009 23:46

Mais il va devenir chef de cuisine ce grand garçon. BravoCela doit être appréciable de mettre ces pieds sous la table sans rien préparer.

catoche 27/04/2009 20:53

Alors là, bravo Clément ! C'est épatant

sandra 27/04/2009 09:03

bonjour sylvianetoujours club de broderie sur toulon? y a t-il une expo de prévu cette année, si oui quelle est la date?bisessandra

croixnours 27/04/2009 09:22



sandra il y a bien une expo au club (je me souvient plus de la date)


telephone a maman je suis sur qu'elle va tout te dire


ils organise meme un repas si tu veux y aller!!!!!