retour de chasse........

Publié le par croixnours



a la coulemelle !!!pffff
La lépiote élevée (ou coulemelle) est un excellent champignon.
Le pied étant trop fibreux, il est préférable de l'éliminer pour ne garder que le chapeau.

Il est possible de la consommer crue, mélangée à une salade verte.
mais aussi en omellette

Pour la cuire, faire frire quelques minutes les chapeaux entiers dans un peu d'huile d'olive ou, mieux, au barbecue, simplement salés et poivrés avant de servir. La coulemelle révèlera alors tous ses arômes.

je rassure de suite certaines personnes qui vont lire cette article.....je l'ai cuisine mais je ne l'ai mange pas!!!!

et tout ceux qui en ont mangés vont tres bien !!!lolllll
je suis archinul en champignons heureusement que certaines personnes sont bien plus forte que moi (et comme je suis mefiante j'ai ete avec ma recolte chez le pharmacien....qui du coup a recu des champignons sans y aller il est tres fort ) autrement il y aurait des mort car tout les champignons que je vois ne sont pas comestible!!!!portant ils sont tres beau !!!lolll
des cepes peut etre la semaine prochaine .....sont beurqqq ceux la aussi......... je veux bien manger des giroles !!!!


Publié dans maison

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M.LN 25/09/2008 09:15

Miammm les champignons !!!!Les cèpes, les girolles, girollettes, champignons de souche, les coulemelles hummmm maimmm !!!Sur le coup, me suis ayé ma copine a réussi à manger des champipi et puis non, dommage pour toi et tant mieux pour les autresEn tout cas belle récolte, bravo !! ContinuezBisous

sylviane 25/09/2008 09:14

dommage que tu n'en ai pas manger car tes enfants aurait peu hérités mais n'en mange pas mange des champignons normauxCHAMPIGNONS ROSES DES PREs"                 CEPES   -  GRIROLLES

Fanou 25/09/2008 09:13

Super la cueillette des champignons...J'adore...Quant à ton hardenger, il faut que tu persiste...tu verras, c'est génial à faire et en plus c'est beau...Alllez courage!!!

sylvie 25/09/2008 08:11

Oh ! Dommage que tu n'en n'aies pas mangé c'est succulent, il y en avait plein lorsqaue je me promenais dans les bois de ma région natale la Somme.

christinelr94 25/09/2008 07:43

Si tu ne veux pas des cèpes, tu peux me les envoyer lol